المكوّنات
- كيلو لحمة خروف
- كاستين رز
- علبة حُمص"بليله"
- 5 ثوم
- ½ كاسة زيت وملح وبهارات
- لوز مشرح
- سمنه بلديه
الخطوات
نسلق اللحمه مع المطيبات.. عيدان قرفة ورق غار حب هال
ننقع الرز نص ساعه بعدين بنضيف علبة الحمص و شرائح الثوم والملح والبهارات ونص كاسة زيت
بس تستوي اللحمه بنحطها مع الرز وبنخلطهم سوا وبنضيف من مرقة اللحمه ومعلقة سمنه بلديه
ولما تغلى بنوطي النار وبنغطيها.
وعند التقديم بنزيين باللوز المقلي
0 تعليقات