المكوّنات
- باقة سبانخ
- وقية لحمة مفرومة
- فصين ثوم مفرومين
- ملعقتين كزبرة
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة بهار أسود
- سبع بهارات
الخطوات
يغسل السبانخ جيداً و يصفى
يقطع إلى قطع صغيرة
في هذه الأثناء نضع في قدر على النار ملعقة سمن و نضيف اللحمة المفرومة نقلبها قليلاً ثم نضيف الثوم و الكزبرة
بعد ذلك نضيف السبانخ المقطعة و نضع الملح و البهارات و نتركها على نار هادئة و نغطيها حتى تنضج.
يقدم بجانب الأرز
0 تعليقات